Makkaroni mit Huhn und Chili

Dieses Rezept für Makkaroni mit Huhn und Chili ist eine spannende Kombination aus herzhaften und würzigen Aromen, die jeden Gaumen begeistern wird. Die zarte Hühnerbrust wird in feine Streifen geschnitten und mit knusprigen Zwiebeln und Knoblauch angebraten. Die feurige Note kommt von gehacktem Chili, das je nach Vorliebe für Schärfe angepasst werden kann. Dazu gesellen sich knackige Zuckererbsenschoten und rote Paprika, die zusammen mit den Erdnüssen und Sesamsamen für eine wunderbare Textur sorgen. Der cremige Abschluss wird durch Sahne hervorgehoben, die weiter verfeinert werden kann, aber nicht zwingend erforderlich ist. Die perfekt al dente gekochten Makkaroni verbinden all diese köstlichen Zutaten zu einem harmonischen Gericht. Besonders zur Geltung kommt dieses Gericht mit einer großzügigen Portion geriebenem Käse und frischen Petersilienblättern als Garnitur. Um das Aroma und die Würze dieses Gerichts zu maximieren, ist es wichtig, die genauen Schritte in der Zubereitung zu befolgen. Eine köstliche Mahlzeit für jeden, der auf der Suche nach etwas Neuem und Aufregendem ist.

Zutaten

Hauptzutaten

3 Hühnerbrustfilets
Makkaroni
300 ml Sahne
1 Handvoll Sesamsamen
1 Handvoll gesalzene Erdnüsse
Geriebener Käse
Petersilie

Gemüse und Gewürze

1 Zwiebel
1 Paprika
1 Chilischote
Zuckererbsenschoten
2 Knoblauchzehen

Zubereitungszeit

30 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

Hühnerfilets in feine Streifen schneiden.
Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken, mengen Sie alles mit dem Huhn und braten es leicht an.
Zuckererbsenschoten halbieren und zum Huhn geben, mit Erdnüssen und Sesamsamen bestreuen.
Das Ganze leicht köcheln lassen. Schließlich die in Streifen geschnittene Paprika hinzufügen.
Sahne nach Belieben hinzufügen, um dem Gericht eine cremige Note zu verleihen.
Makkaroni etwa 4 Minuten kochen, achten Sie darauf, dass sie nicht überkochen.
Wenn die Makkaroni fertig sind, alles gut vermischen.
Beim Servieren geriebenen Käse und fein gehackte Petersilie über das Gericht streuen.
Das Gericht kann auch mit würzigen Alternativen wie Peperoni oder mehr Chili variiert werden.
Guten Appetit!

Tipps

Schärfe anpassen: Regulieren Sie die Chili-Menge nach Ihrem Geschmack.
Sahne-Alternative: Statt Sahne können Sie auch eine Kokosmilch für eine leichtere Variante verwenden.
Cremigkeit variieren: Mehr Käse für zusätzliche Cremigkeit hinzufügen.

Nährwerte

Kalorien: ca. 620 kcal
Protein: 30 g
Fett: 29 g
Kohlenhydrate: 70 g

Variationen

Ersetzen Sie Huhn durch Tofu oder Tempeh für eine vegetarische Variante.
Glutenfreie Pasta kann für Personen mit Glutenunverträglichkeit verwendet werden.

Serviervorschläge

Als Beilage eignet sich ein frischer Salat mit Zitronenvinaigrette.
Ein knuspriges Baguette rundet das Gericht als Beilage ab.

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