Вкусные галушки из куриного фарша

Галушки из куриного фарша - это отличное блюдо для всей семьи. Они нежные, ароматные и очень питательные. Такие галушки можно подавать как основное блюдо или же использовать их в качестве гарнира к супам и салатам. Процесс приготовления прост и не требует специальных навыков. Основу составляет куриный фарш, который прекрасно сочетается с овощами и специями. Также можно добавить свои любимые ингредиенты для придания блюда индивидуального вкуса. Блюдо займёт совсем немного времени на подготовку, что делает его идеальным решением для занятых дней. Попробуйте приготовить эти галушки, и они точно станут одним из ваших любимых рецептов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

0,5 кг куриного фарша
1 стебель сельдерея
1 маленькая морковь
10 г свежего базилика
2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Время приготовления

30 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка овощей: Морковь натрите на мелкой терке, сельдерей измельчите, чеснок порубите.
Смешивание ингредиентов: В миске соедините куриный фарш с подготовленными овощами. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.
Формирование галушек: Из полученной массы скатайте небольшие шарики руками. Убедитесь, что они плотно сформированы, чтобы не развалились при приготовлении.
Разогрев духовки: Включите духовку и установите температуру на 200 градусов Цельсия.
Подготовка противня: Смажьте противень небольшим количеством масла, чтобы галушки не прилипали к поверхности.
Выкладывание галушек: Разместите приготовленные шарики на противне, оставляя между ними небольшое расстояние.
Выпекание: Отправьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течение 10-15 минут. Важно следить за галушками, чтобы они не пересушились, и при необходимости перевернуть их во время готовки.
Оценка готовности: После указанного времени проверьте степень готовности – галушки должны приобрести золотистый оттенок.
Подача: Достаньте готовые галушки из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

В результате вы получите вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится всей семье!

Советы

Заменители ингредиентов: Вместо свежего базилика можно использовать сушеный.
Варианты приготовления: Галушки можно приготовить на сковороде, обжаривая их на среднем огне до румяной корочки.
Соус: Попробуйте подавать галушки с томатным соусом или с соусом из сметаны и чеснока для усиления вкуса.

Пищевая ценность

Калории: 250 ккал на порцию
Белки: 20 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 5 г

Вариации

Для тех, кто придерживается диеты без глютена, можно использовать кукурузный или картофельный крахмал вместо панировочных сухарей.
Вегетарианский вариант: замените куриный фарш на растительный аналог.

Лучшие места

Ресторан Chicken Delight - Замечательные блюда из курицы в уютной атмосфере. Месторасположение: ул. 1-я Бульварная, Москва, Россия.
Кафе Poultry Point - Известное своей великолепной кухней и уютным интерьером. Месторасположение: пр-т Свободы, Санкт-Петербург, Россия.
Гастроном Golden Chicken - Предлагает разнообразие блюд из куриного фарша. Месторасположение: ул. Королева, Минск, Беларусь.
Кафе Bumbina Taste - Современный дизайн с интересными блюдами из мяса. Месторасположение: ул. Михаила Карпова, Рига, Латвия.
Ресторан Gourmet Bird - Элегантное заведение с изысканными блюдами из курицы. Месторасположение: ул. Варварино, Вильнюс, Литва.
Бистро Meat & More - Удобное для больших компаний с отличной кухней. Месторасположение: ул. Зеленая, Варшава, Польша.
Ресторан Little Italy - Известен своим вниманием к деталям и качеству. Месторасположение: ул. Виа Рома, Рим, Италия.
Гастропаб La Galette - Уютное место с домашними вкусами. Месторасположение: проспект Революции, Париж, Франция.
Ресторан Meat Heaven - Прекрасное меню и отличное обслуживание. Месторасположение: ул. Линкольн-авеню, Нью-Йорк, США.
Кафе Homestyle - Знаменито своими рецептами и семейной атмосферой. Месторасположение: ул. Ватсон, Чикаго, США.