Kafija ar sīrupu: 5 vienkāršas karsto un ledus dzērienu receptes

Pagatavojiet piecus kafijas dzērienus ar vaniļas, karameļu, lazdu riekstu un šokolādes sīrupu. Šajās receptēs norādīti precīzi daudzumi, sajaukšanas soļi un padomi salduma pielāgošanai.

Pirms sākat: izmēriet sīrupu

Katra tālāk minētā recepte paredzēta vienam dzērienam. Izmantojiet mērkaroti vai mērtrauku: viena standarta mērkarote tējkarotes lielumā ir 5 ml. Daudzumi ir sākuma orientieri pagatavošanai mājās, nevis garantēti piemēroti katra zīmola sīrupam. Pārbaudiet uz pudeles norādīto porcijas ieteikumu un pēc tam pielāgojiet pēc garšas. Tālāk norādītās sastāvdaļas un laiki ir oriģināli ieteikumi dzērienu pagatavošanai mājās; tie nav pasniegti kā Piedalies.lv pārbaudītas receptes.

Pagatavojiet svaigu espresso vai stipru pagatavotu kafiju. Koncentrēta kafijas bāze palīdz saglabāt izteiktu garšu, kad pievienojat pienu vai ledu. Ja espresso vietā izmantojat lielāku daudzumu pagatavotas kafijas, vajadzības gadījumā samaziniet otra šķidruma daudzumu un izmantojiet krūzi, kurā ietilpst gatavais dzēriens.

1. Karsta vaniļas latte

Sastāvdaļas: 30 ml espresso, 180 ml piena, 10 ml vaniļas sīrupa. Aptuvenais pagatavošanas laiks: 5 minūtes.

1. Pagatavojiet espresso krūzē, kas ir pietiekami liela gatavajam dzērienam.
2. Pievienojiet vaniļas sīrupu un samaisiet.
3. Uzsildiet un saputojiet pienu ar ierasto metodi, neļaujot tam uzvārīties.
4. Uzlejiet pienu uz kafijas un ar karoti uzlieciet putas.

Mazāk saldam pirmajam mēģinājumam izmantojiet 5 ml sīrupa. Ja dodat priekšroku izteiktākai kafijas garšai, izmantojiet 60 ml espresso un izvēlieties lielāku krūzi vai samaziniet piena daudzumu. Salīdzinājumam MONIN vaniļas latte receptē izmantots cits sīrupa daudzums; nav vienas devas, kas derētu visiem dzērieniem.

2. Ledus karameļu latte

Sastāvdaļas: 60 ml espresso, 150 ml auksta piena, 10 ml karameļu sīrupa, ledus. Aptuvenais pagatavošanas laiks: 5 minūtes, kā arī atdzesēšanas laiks.

1. Iemaisiet karameļu sīrupu pagatavotajā kafijā.
2. Ļaujiet kafijai atdzist līdz glāzei piemērotai temperatūrai; nelejiet ļoti karstu kafiju parastā aukstā stikla glāzē.
3. Ielieciet ledu piemērotā glāzē, pievienojiet pienu un ielejiet kafijas maisījumu.
4. Pirms dzeršanas samaisiet, lai sīrups vienmērīgi sadalītos.

Izmantojiet glāzi, kurā pietiek vietas gan šķidrumiem, gan ledum. Kūstošs ledus atšķaida dzērienu, tāpēc nākamajā porcijā izmantojiet stiprāku kafiju, nevis automātiski pievienojiet vairāk sīrupa.

3. Piena kafija ar lazdu riekstu sīrupu

Sastāvdaļas: 120 ml stipras pagatavotas kafijas, 60 ml silta piena, 5 ml lazdu riekstu sīrupa. Aptuvenais pagatavošanas laiks: 5 minūtes pēc kafijas pagatavošanas.

1. Iemēriet sīrupu kafijā un kārtīgi samaisiet.
2. Pievienojiet silto pienu.
3. Nogaršojiet; pievienojiet vēl 5 ml sīrupa tikai tad, ja vēlaties vairāk salduma un izteiktāku garšu.

Izlasiet alergēnu informāciju uz sīrupa un piena, ko patiešām izmantojat. Lazdu riekstu garšas nosaukums vien nepasaka, vai konkrētā pudele satur riekstus vai ir piemērota cilvēkam ar alerģiju.

4. Ledus vaniļas kafija bez piena

Sastāvdaļas: 180 ml atdzesētas pagatavotas kafijas, 5 ml vaniļas sīrupa, ledus. Aptuvenais pagatavošanas laiks: 2 minūtes, ja kafija jau ir atdzesēta.

1. Rūpīgi iemaisiet sīrupu atdzesētajā kafijā.
2. Uzlejiet uz ledus un vēlreiz samaisiet.
3. Nogaršojiet, pirms pievienojat vairāk sīrupa.

Sākumā izmantojiet nelielu devu: bez piena garšu līdzsvars atšķiras no latte. Ja izmantojat auksti gatavotas kafijas koncentrātu, atšķaidiet to atbilstoši etiķetei, pirms nomērāt 180 ml dzeršanai gatavas kafijas.

5. Šokolādes un karameļu kafija

Sastāvdaļas: 60 ml espresso, 150 ml silta piena, 5 ml šokolādes sīrupa, 5 ml karameļu sīrupa. Aptuvenais pagatavošanas laiks: 5 minūtes.

1. Iemaisiet abus sīrupus espresso.
2. Pievienojiet silto pienu un samaisiet.
3. Nogaršojiet, pirms pievienojat saldas piedevas virspusē.

Kopējā sīrupa deva ir 10 ml, nevis 10 ml katras garšas sīrupa. Ja tā vietā izmantojat biezu šokolādes mērci, ievērojiet tās porcijas ieteikumu un rūpīgi iemaisiet to siltajā kafijā; vienādam mērces un sīrupa tilpumam var nebūt vienāds saldums.

Pielāgojiet dzērienus savai gaumei

Mainiet vienu lietu reizē. Samaziniet sīrupa daudzumu, lai dzēriens būtu mazāk salds, izmantojiet vairāk kafijas, lai kafijas garša būtu izteiktāka, vai pielāgojiet piena daudzumu citādam līdzsvaram. Augu izcelsmes versijām izvēlieties augu dzērienu, kas jums garšo kafijā, un pārbaudiet arī sīrupa sastāvdaļas. Piena aizstājējs automātiski nepadara visu recepti vegānisku.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai sīrupu var aizstāt ar versiju bez cukura?

Jā, taču sāciet ar uz etiķetes ieteikto porciju un nogaršojiet. Dažādi saldinātāji un aromatizētāju koncentrācijas var mainīt rezultātu.

Kāpēc sīrups sakrājas apakšā?

Iemaisiet to šķidrajā kafijā pirms ledus vai piena pievienošanas, pēc tam samaisiet gatavo dzērienu. Biezas mērces parasti jāmaisa vairāk.

Vai pievienot papildu cukuru?

Vispirms nogaršojiet. Parastie saldinātie kafijas sīrupi jau piešķir saldumu, tāpēc papildu cukurs var nebūt vajadzīgs.

Par garšu izvēli, pudeļu salīdzināšanu un uzglabāšanas padomiem lasiet ceļvedī par sīrupiem kafijai.

Citās valodās

Latviešu · Русский · English · Deutsch · Français · Español · Português · Türkçe